2017 in den Reisfeldern

Wenn man durch Bali reist, hat man den Eindruck, das Land besteht neben den vielen Tempeln hauptsächlich aus Reisfeldern. Während die großen Reisfelder in den Ebenen eher einen monotonen Eindruck machen und immer mehr dem Tourismus weichen, sind die Felder […]

2017 Balinesisch kochen in Rumah Desa

Essen und Trinken auf Bali In Sanur gab es 2007 noch viele ursprüngliche Warungs mit hervorragenden einheimischen Speisen. 2014 waren es nur mehr sehr wenige. Dafür gab es sehr viele internationale Ketten, Mc Donalds ebenso wie Mexikaner, Holländer und Pizzaria´s. […]

Bali – eine Liebeserklärung

 Es ist wohl schon zwanzig Jahre her, als ich in einer schamanischen Zeitschrift von einem balinesischen Heiler (Balian) las. Dieser Bericht faszinierte mich so sehr, dass ich unbedingt einmal nach Bali wollte. Meine damalige Lebenssituation ließ es jedoch nicht zu. […]